Osvježenje od slatkog i kiselog vrhnja sa komadićima voća po želji. U mom slučaju su to jagode, jer je sad njihova sezona, a doma ih imam i previše, pa se to ukusno voće moralo nekuda ukomponirati.
Za ljetne dane, ovo je savršen i brz kolač, jer treba svega nekih pola sata da se napravi jer se između ostalog ne peče :D Slijedi brzi recept!
Sastojci:
500 ml slatkog vrhnja
500 ml kiselog vrhnja
12 žlica šećera u prahu
1 vanilin šećer
1 želatina u prahu
malo soka od limuna
400 g voće po želji (jagode, breskve, marelice, ananas)
petit keksi
Priprema:
Posebno izradite slatko, a posebno kiselo vrhnje sa šećerom u prahu.
Obje smjese sjedinite i dobro izmješajte, te dodajte voće narezano na kockice i malo limunovog soka. Ja sam otprilike stavila dvije žlice soka od limuna, pa sam probala da li mi okusom odgovara.
Na kraju dodajte rastopljen želatinu te lagano umješajte u smjesu.
Ja sam koristila veliki lim za pečenje, pa sam u njega stavila metalni obruč i poslagala unutra kekse. Ukupno mi je za jedan red izašlo pet petit keksa.
Na kekse rasporedite smjesu, poravnajte te posložite opet red keksa gore na kremu.
Kolač stavite u frižider da se dobro rashladi.
I eto imamo gotov osvježavajući brzi kolač.
Nema komentara:
Objavi komentar